Aprenda a fazer a prática receita de bolo de arroz cru

Você vai se surpreender com o preparo desse bolo. É fácil e fica muito bom.

Por Redação 12/02/2018 - 07:40 hs

A equipe de reportagem do Nosso Campo preparou uma receita com a culinarista Vanessa Alvarenga, que conhece muitos pratos deliciosos. Entre eles está o bolo de arroz, que também é muito prático de fazer. Uma curiosidade: o arroz usado não é cozido.

BOLO DE ARROZ CRU

 

 

Ingredientes

 

 

  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara de chá de óleo de soja
  • 1 ½ xícara de chá de leite
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de chá de arroz (de molho no mínimo por 3 horas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (bem cheia)

 

 

Modo de preparo

 

Bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Acrescente o arroz e bata mais um pouco. Com o liquidificador ligado, inclua o parmesão e o coco ralado. Desligue e ponha o fermento, usando levemente o botão pulsar. Leve para a forma untada. Deixe no forno por uns 45 minutos na temperatura de 180 graus. Bom apetite!